300 metri

Buona domenica. Caro lettore, in Piemonte, e nel Nord Italia in generale - mi ha spiegato il climatologo Claudio Cassardo - per trovare la stessa temperatura di quarant’anni fa, bisogna salire in altezza di 300 metri.

Io vivo ad Asti, 123 metri sul livello del mare. Potrei per esempio farmi una bella passeggiata e andare a Tonengo, una frazione del comune di Murisengo che sta nella parte nord della provincia, a 430 metri.

Ma come fa la vite? Pensiamo a una pianta che da sempre se ne sta su una collina a 300 metri e nel giro di poche decadi si ritrova con le temperature della pianura.

In questa WineLetter parliamo intanto di numeri. Se non partiamo dai numeri non possiamo parlare di cambiamento climatico, tanto meno nel settore del vino.

-Stefano Labate

Immagine generata con Adobe Firefly

Trecento metri. Ovvero il riscaldamento, la pioggia, la siccità e le altre cose che non capiamo bene anche nel settore del vino

Il cambiamento climatico è diventato uno dei temi centrali nei dibattiti contemporanei, influenzando diversi settori, tra cui quello vitivinicolo. Questa newsletter segue un’intervista a Claudio Cassardo, dottore di ricerca in Geofisica e docente universitario a Torino, che fornisce una panoramica approfondita sul cambiamento climatico in Italia e sulle implicazioni che il settore del vino sta affrontando.

### Comprendere il cambiamento climatico

Una delle principali tematiche affrontate riguarda la comprensione del cambiamento climatico. Cassardo spiega che è fondamentale distinguere tra fenomeni meteorologici, a breve termine, e quelli climatici, a lungo termine. Mentre le variazioni climatiche possono essere impercettibili nella vita di tutti i giorni, esse si manifestano guardando i dati statistici su periodi di almeno 30 anni. Per questo le variazioni del tempo, e le nostre sensazioni di caldo, freddo o pioggia, non hanno a nulla che fare con le variazioni di clima. Bisogna guardare i dati nel lungo periodo.

### Impatti sul territorio italiano

L'Italia, insieme ad altre regioni del Mediterraneo occidentale, sta subendo un riscaldamento maggiore rispetto alla media globale. Con un aumento di temperatura di circa 1.7° negli ultimi quarant'anni, rispetto a un aumento medio globale di 0.8-0.9, il territorio italiano sta affrontando variazioni significative che influenzano direttamente il settore agricolo, compreso quello vitivinicolo. Per quanto riguarda il nord Italia, le Alpi, come fanno molte altre zone ghiacciate del mondo, contribuiscono a rendere le variazioni anche maggiori.

### Piogge e siccità

Cassardo evidenzia come le precipitazioni stiano leggermente diminuendo in Italia. Ciò che preoccupa è però la concentrazione della pioggia in meno giorni, da cui derivano precipitazioni sempre più violente che non contribuiscono al mantenimento delle risorse idriche disponibili. Il livello dei fiumi si abbassa e i terreni non sono in grado di assorbire l’acqua durante le precipitazioni violente. Le piogge intense possono causare problemi come alluvioni e danneggiare le colture, mentre la siccità continua a mettere a dura prova gli agricoltori e le vigne.

###300 metri

Il punto riguarda l'aumento della temperatura media di 1.7°C registrato nelle pianure piemontesi negli ultimi quarant'anni. Questa variazione, sebbene possa sembrare modesta, ha significative implicazioni per gli ecosistemi locali. Claudio Cassardo confronta questo aumento con un cambiamento tipico della temperatura verticale nell'atmosfera, spiegando che corrisponde a una discesa di 300 metri in altitudine. Questo cambiamento rapido e significativo crea sfide per le piante, gli animali e gli ecosistemi, che devono adattarsi rapidamente a nuove condizioni climatiche. Ciò può portare a competizione per risorse e spazio, e in definitiva a una diminuzione della biodiversità e a rischi di estinzione per alcune specie. Questo genere di variazione si riscontra non solo in Piemonte, ma in tutto il Nord Italia.

### Proiezioni future e azioni necessarie

Guardando al futuro, Cassardo sottolinea che i modelli climatici, che hanno spiegato bene quello che è successo in questi 25 anni, indicano un ulteriore riscaldamento e un aggravamento delle condizioni di siccità nelle prossime decadi. Tuttavia, precisa che ridurre drasticamente le emissioni potrebbe attenuare queste variazioni in seguito e far rientrare il fenomeno del riscaldamento.

In conclusione, si evidenzia l'importanza di comprendere e affrontare il cambiamento climatico nel settore vitivinicolo. Sono necessarie azioni concrete per mitigare gli impatti negativi e adattarsi a un futuro climatico in evoluzione.

Ovviamente, quanto discusso nell'intervista rappresenta solo un frammento delle complesse dinamiche legate al cambiamento climatico e al settore vitivinicolo. È essenziale continuare a esplorare queste tematiche e adottare strategie sostenibili per garantire la resilienza e la prosperità del settore nel lungo periodo.

Link

1. Meteo Arpa Piemonte: Sito Web di Arpa Piemonte

300 metri